まずは、「ガーリックオイル」。 ニンニクの抗酸化力を利用しようと、オリーブオイルにニンニクを入れるようになってしばらく。 この「ガーリックオイル」は、常温保存しているので、1週間程度でなくなるような量で用意している。 鉄製フライパンを使うよう…
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