今週のお題「最近おいしかったもの」 紫蘇の実を頂いたので、佃煮を作ってみた。 生の紫蘇の実は、悶絶するほどよい香りだった。葉の比ではない。 佃煮にすると、醤油の匂いに消されてしまって残念だったが、味は絶品だった。ついでに言うなら、夫も大絶賛だ…
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