3歳児に必要な野菜の摂取量は、1日あたり緑黄色野菜が60ｇ、淡色野菜が90ｇ、キノコ・海藻類が2～5ｇとのこと（厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』2010年版による）。 子どもには、毎日カボチャを食べさせている。なぜ、カボチャを毎日なのかというと、双…